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TellAFriend

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Dinkel-Gemüselaibchen

4

Zutaten für 4 Personen | Zubereitungszeit ca. 30 Minuten

Zutaten:

30
120
g
Rösselmehl Dinkelperle W 480
62.5
250
g
Gemüse
0.5
2
Eier
37.5
150
ml
Milch
50
200
g
Semmelwürfel
0
Semmelbrösel
Dinkel-Gemüselaibchen

Gelingtipp der

Mit Kräuterdip und Kartoffeln und Salat servieren.

Zubereitung:

Gemüse bissfest kochen. Semmelwürfel in Milch einweichen. Rösselmehl, Gemüse, Eier, Salz und Pfeffer zu Milch und Semmelwürfeln geben. Teig gegebenenfalls mit Semmelbröseln noch etwas fester machen. Laibchen formen, in Brösel wälzen und in Öl anbraten.



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