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TellAFriend

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Pizzamuffins

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Zutaten für 12 Muffins | Zubereitungszeit ca. 1 1/2 Stunden

Zutaten für den Pizzateig

33.333
400
g
Rösselmehl Pizzamehl T 700 glatt
0.667
8
g
Salz
1.667
20
ml
Olivenöl
0.083
1
Packung
Trockenhefe
20.833
250
ml
lauwarmes Wasser

Zutaten für die Füllung

0
Pizzasauce (Tomaten, Salz, Pfeffer, Kräuter)
8.333
100
g
Schinken oder Salami
0.083
1
Dose
Mais
0.083
1
Packung
geriebener Käse
0
Oregano

Gelingtipp der

Die Muffins eignen sich ideal als Snack oder kleinen Happen Zwischendurch.

Zubereitung:

Für den Pizzateig alle Zutaten vermischen und zu einem Teig verrühren. Danach ca. 1 Stunde rasten lassen.
Währenddessen die Füllung vorbereiten. Alle Zutaten miteinander vermischen.
Nach der Teigruhe, den Pizzateig stückeln, zu Quadraten formen,in die Muffinförmchen legen und mit der Füllung füllen.
Bei 250° Heißluft backen.



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