Rezept versenden  

TellAFriend

Rezept versenden

Steirischer Zwieback

4

Zutaten für 4 Personen | Zubereitungszeit ca. 1 Stunde

Zutaten:

30
120
g
Rösselmehl Weizenperle W 480 universal
30
120
g
ganze Nüsse, Mandeln oder Kürbiskerne
1
4
Eiklar
20
80
g
Kristallzucker
Steirischer Zwieback

Gelingtipp der

Mit diesem einfachen Rezept kann übrig gebliebenes Eiklar verwertet werden.

Zubereitung:

Eiklar zu Schnee schlagen und den Kristallzucker löffelweise einschlagen, das Rösselmehl und die anderen Zutaten unterheben und in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben.
Bei 190 Grad ca. 30 Minuten backen, stürzen und heiß in ein Tuch einschlagen. Einige Stunden auskühlen lassen und mit der Maschine dünne Scheibchen schneiden.
Nochmals bei 150 Grad kurz backen.

Rezept & Bild von Frau Renate Masser



Ihre Bewertung wurde hinzugefügt...

5.0 von 5 Sternen. 1 Bewertung(en). Zum Bewerten bitte auf den gewünschten Stern drücken.

109
X
Schön dass Sie sich für unsere Rezepte interessieren!
Abonnieren Sie unseren Newsletter und wir schicken Ihnen regelmäßig die neuesten Rezepte automatisch zu.

hier gehts zur Anmeldung >>