Vegane Backstube

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Kuchen und anderes Gebäck kann auch ohne tierische Produkte gebacken werden.

Der Grazer Kipferlkonflikt

Der Grazer Kipferlkonflikt

Vor über 300 Jahren entbrannte ein Streit unter den Bäckern um zarte Briochekipferl.

Mehl ist nicht gleich Mehl.Der feine Unterschied liegt in der Vermahlung des Korns.

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Der feine Unterschied liegt in der Vermahlung des Korns.

Cupcakes - Ein genussvoller Trend!

Wussten Sie, dass Cupcakes bereits seit mehr als 200 Jahren gebacken werden?

Valentinstag

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Am 14. Februar sind herzförmige Speisen sehr begehrt.

5 Goldene Regeln für Strudelteige

Der Strudel ist eines der bekanntesten und beliebtesten österreichischen Gerichte.

Wie wichtig ist Getreide für unsere Gesundheit?

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Getreide und Getreideprodukte bilden die Basis gesunder Ernährung.

Die Entwicklung des Mehlmahlens

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Bereits seit 10.000 Jahren bauen Menschen Getreide an.