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TellAFriend

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Spritzgebäck

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Zutaten für ca. 1 kg | Zubereitungszeit ca. 1 Stunde

Zutaten:

450
450
g
Rösselmehl Weizenperle W 480 glatt
450
450
g
Butter
375
375
g
Staubzucker
3
3
Eier
75
75
g
Speisestärke
3
3
TL
Vanillezucker
1.5
1.5
TL
Backpulver
Spritzgebäck

Gelingtipp der

Das Spritzgebäck kann mit Marmelade gefüllt oder mit Schokolade verziert werden.

Zubereitung:

Butter und Eier schaumig rühren. Staubzucker und Vanillezucker dazu geben. Rösselmehl, Speisestärke und Backpulver untermischen und gut verkneten. Den Teig mit einer Kuchenspritze auf ein mit Backpapier belegtes Blech spritzen. Es können Streifen, Ringe oder andere Formen gespritzt werden. Bei 190° C für etwa 15-20 Minuten backen.



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