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TellAFriend

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Zitronen-Tassenküchlein

1

Zutaten für 1 große Tasse | Zubereitungszeit ca. 5 Minuten

Zutaten:

5
5
EL
Rösselmehl Weizenperle W 480 universal
30
30
g
Butter
1
1
Ei
1
1
TL
Zitronensaft
1
1
Msp.
geriebene Zitronenschale
3
3
EL
Zucker
4
4
TL
Milch
0.5
0.5
TL
Backpulver
0
Staubzucker
Zitronen-Tassenküchlein

Gelingtipp der

Der Teig ist eher flüssig, geht beim Backen aber sehr auf. Deshalb eine große Tasse verwenden.

Zubereitung:

Die Butter bei niedriger Temperatur in der Mikrowelle schmelzen. Das Ei in einer Schüssel oder einer großen Tasse verrühren. Zucker und Zitronensaft unterrühren. Flüssige Butter, Milch, Zitronenschale, Rösselmehl und Backpulver ebenfalls unterheben und gut vermischen. Für etwa 3 Minuten bei 800 Watt backen. Mit Staubzucker bestreuen.



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