Valentinstag

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Am 14. Februar sind herzförmige Speisen sehr begehrt.

Die Entwicklung des Mehlmahlens

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Bereits seit 10.000 Jahren bauen Menschen Getreide an.

5 Goldene Regeln für Strudelteige

Der Strudel ist eines der bekanntesten und beliebtesten österreichischen Gerichte.

Der Grazer Kipferlkonflikt

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Vor über 300 Jahren entbrannte ein Streit unter den Bäckern um zarte Briochekipferl.

Wie wichtig ist Getreide für unsere Gesundheit?

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Getreide und Getreideprodukte bilden die Basis gesunder Ernährung.

Mehl ist nicht gleich Mehl.Der feine Unterschied liegt in der Vermahlung des Korns.

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Cupcakes - Ein genussvoller Trend!

Wussten Sie, dass Cupcakes bereits seit mehr als 200 Jahren gebacken werden?

Vegane Backstube

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Kuchen und anderes Gebäck kann auch ohne tierische Produkte gebacken werden.