Rezept versenden  

TellAFriend

Rezept versenden

Schnelle Haselnusskekse

20

Zutaten für ca. 20 Kekse | Zubereitungszeit ca. 30 Minuten

Zutaten:

7.5
150
g
Rösselmehl Weizenperle W 480 glatt
3.75
75
g
geröstete, fein gemahlene Haselnüsse
2.5
50
g
Rohrzucker
6.25
125
g
weiche Butter
0.05
1
EL
Haselnusslikör
0
Mark einer halben Vanilleschote
0
eine Prise Salz
Schnelle Haselnusskekse

Gelingtipp der

Den Teig für ca. 10 Minuten im Kühlschrank vor der Weiterverarbeitung ruhen lassen.

Zubereitung:

Den Ofen auf 200°C vorheizen. Die weiche Butter in eine Schüssel geben und mit dem Vanillemark, dem Salz, dem Likör, den Haselnüssen und dem Rösselmehl so lange verkneten, bis eine glatte und gleichmäßige Masse entsteht. Der Teig darf nicht kleben, ist dies der Fall, dann ein wenig Rösselmehl hinzugeben. 

Portionsweise aus dem Teig ca. 1,5 cm dicke Rollen formen und diese in etwa 5 cm lange Stäbchen schneiden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 10 min. im Ofen backen. Die Kekse kurz abkühlen lassen und in Rohrzucker wälzen.



Ihre Bewertung wurde hinzugefügt...

5.0 von 5 Sternen. 9 Bewertung(en). Zum Bewerten bitte auf den gewünschten Stern drücken.

62
X
Schön dass Sie sich für unsere Rezepte interessieren!
Abonnieren Sie unseren Newsletter und wir schicken Ihnen regelmäßig die neuesten Rezepte automatisch zu.

hier gehts zur Anmeldung >>